WURSTBRATHALLE AM DOM

Das Herz eines Westfalen erobert man nicht im Sturm – aber wenn er es Dir schenkt, dann oft für immer!

(Alte westfälische Weisheit)

Wer wir sind, was wir tun, was wir lieben:

Über 10 Jahre gibt es nun das „Kaffee & Curry“ auf dem Domplatz. Ich habe das Glück gehabt, einen Standplatz auf dem Wochenmarkt vor dem Dom betreiben zu dürfen. So lange gibt es unser Menü vom Markt, das Stammessen vieler treuer Gäste, das „Tobi-Menü“, die Seniorenwurst, die Kinderpommes, eine gute Rostbratwurst und goldene Fritten. Eine Currysoße – kein Schnickschnack.

Nun konnte ich diesem Glück ein festes Dach über dem Kopf bauen. Seit Anfang des Jahres gibt es die „Wurstbrathalle am Dom“, nur wenige Meter um die Ecke gelegen, in der alten Remise der Probstei im Geisbergweg. Auch hier gibt es nun die leckere Bratwurst vom Roxeler Hof Holstiege, ergänzt um eine frische grobe Variante vom Laerer Naturhof Büning und einer veganen Interpretation dessen, was wir lieben:

eine gute Wurst!

Was uns alle vereint: die Liebe zu frischen, goldenen Fritten. Und auch hier machen wir keine Kompromisse – wir frittieren mit reinem Erdnussöl, bieten eine Hand voll guter Toppings, dazu ein kühles Bier aus der Heimat. Mehr braucht kein Mensch.

"Wurst und Fritten im Herzen der Stadt –

jetzt noch öfter für euch da, auch bei Sturm!"

… ist keine westfälische Weisheit – aber vielleicht für immer?

Uwe Dieks